Gesundes Essen

13th May 2005 at 01:00
These photocopiable up-to-date texts reflect life in target language countries. This week's is designed to develop German reading and writing skills of able students at KS4. It could also serve as a source text for an AS-level oral presentation on food.

Jamie Oliver hat mit seiner TV-Kampagne gegen ungesunde Schulkost fuer Furore gesorgt. Dabei hat er auch gezeigt, wie schwer es ist, junge EnglAnder von Junkfood zu entwohnen. Trotzdem ist es ihm gelungen, Herzen und MAgen zu gewinnen, mit erstaunlichen Folgen. Lehrer sprachen von der hoheren KonzentrationsfAhigkeit ihrer Schueler, die Eltern eines zu lebhaften Jungen berichteten, das Haus sei ruhig geworden, eine Schul-Krankenschwester gab zu, sie muesse keine Asthma-Patienten mehr betreuen. Angesichts der kulinarischen Katastrophe, die der Meisterkoch aufgedeckt hat, scheint es paradox, dass die Bundesregierung mit der Verbreitung von Ganztagsschulen hofft, die Essgewohnheiten deutscher Jugendlicher umzustellen. Gleichzeitig unterstuezt sie allerdings ein Projekt namens "Schule + Essen = Note 1", das einen Beitrag fuer die Optimierung einer ernAhrungsphysiologisch ausgewogenen Schulverpflegung leisten soll. Die Zeit wird es zeigen, ob es den gewuenschten Erfolg erzielen wird.

Da immer weniger junge Deutsche regelmA'ig fruehstuecken, nehmen viele Schulen an einer Aktion fuer ein gesundes Pausenbrot teil. An der Gersthofer Grundschule Gablingen werden Kinder einmal pro Monat vom Elternbeirat eingeladen, sich kostenlos an einem reichhaltigen Buffet mit Obst, Gemuese, Vollkornbrot, KAse und Vollkornkuchen zu versorgen. In Aschaffenburg haben Jugendliche der Klassen 11 des Friedrich-Dessauer-Gymnasiums ein Projekt durchgefuehrt, bei dem sie einen Info-Flyer mit ErnAhrungstipps fuer Eltern erstellt haben und ihren Mitschuelern auch mehrmals eine gesunde, preiswerte Pausenverpflegung angeboten haben. Auch an der Grund- und Musikhauptschule Ruhstorf a. d.

Rott haben Schueler gesunde Leckereien fuer ihre Schulkamaraden zubereitet.

1 Was bedeutet "Schule + Essen = Note 1"?

2 Welche Tipps wuerdest du in einem ErnAhrungsflyer einschlie'en?

3 Vergleiche deine VorschlAge mit denjenigen derAschaffenburger Schueler.

www.fdg.ab.by.schule.de index.php?main=2sub=50 4 Was hAltest du von Jamies Kampagne?

Subscribe to get access to the content on this page.

If you are already a Tes/ Tes Scotland subscriber please log in with your username or email address to get full access to our back issues, CPD library and membership plus page.

Not a subscriber? Find out more about our subscription offers.
Subscribe now
Existing subscriber?
Enter subscription number

Comments

The guide by your side – ensuring you are always up to date with the latest in education.

Get Tes magazine online and delivered to your door. Stay up to date with the latest research, teacher innovation and insight, plus classroom tips and techniques with a Tes magazine subscription.
With a Tes magazine subscription you get exclusive access to our CPD library. Including our New Teachers’ special for NQTS, Ed Tech, How to Get a Job, Trip Planner, Ed Biz Special and all Tes back issues.

Subscribe now